אופן ההכנה

מקציפים חלבונים עם סוכר ואינסטנט, מקפלים לתוך זה את החלמונים

יוצקים לתבנית 26 משומנת, אופים כרבע שעה בחום בינוני, מקררים היטב

מקציפים שמנת, אינסטנט, חלב ואבקת סוכר ומורחים עם הבסיס המקורר

ממיסים שוקולד חלב וחמאה על אש נמוכה מאוד, יוצקים על הקצפתתוך כדי פיצור וסיבוב התבנית, עד ליצירת שכבת צפוי אחידה

אפשר להכין את העוגה הזו פרווה, מקציפים שתי שמנת ריץ עם חצי אינסטנט, ללא חלב וללא אבקת סוכר

את השוקולד ממיסים עם מעט שמן וחלב אורז

ניתן להכין בפסח, עם אינסטנט כשר לחג