מעמול

מצרכים

בצק

שלוש כוסות סולת

כוס קמח

שתי שקיות אבקת אפיה

כף סוכר

שני שליש כוס שמן

מאה עשרים וחמישה גרם חמאה

כוס מים רותחים

ניתן להוסיף מעט מי ורדים ותבלינים

מלית

חמישים גרם שומשום

שתי כוסות אגוזים טחונים גס

חצי כוס סוכר

שלוש כפיות קינמון

אופן ההכנה

לשים בצק מכל החומרים, מניחים כחצי שעה להתגבשות

מערבבים את חומרי המלית

יוצרים עיגולים, משטחים ובמרכז כל אחד שמים מלית וסוגרים. אפשר להעזר בתבנית צורות של מעמול או בצובטנים, ליצירת צורות יפות ואחידות

אופים את המעמול כרבע שעה בחום בינוני ובוזקים מעל אבקת סוכר

האתר בהקמה... תתחילו לבשל, בקרוב נגיע לעוגות