אופן ההכנה

לשים היטב את החומרים, את המים מוסיפים בהדרגה, 'כמה שתופס' עד שהבצק נפרד מהדפנות ומתהווה גוש. לשים מעט ביד, ומורחים במעט שמן זית נוסף. מתפיחים. מחלקים לכדורים ומתפיחים בשנית. מזמינים את הילדים והנכדים, מכינים המון מערוכים ואורך רוח, מדליקים טאבון, ואופים