top of page
האתר בהקמה... תתחילו לבשל, בקרוב נגיע לעוגות
מתכונים חובקי עולם
המטבח של טובה
במיה ברוטב
מצרכים
כמות נאה של במיה קטנה
רסק עגבניות קטן
מים
אבקת מרק
מיץ לימון טרי
שום
מלח, פלפל
אופן ההכנה
שוטפים את הבמיה וקוטמים לה את הקצוות
מטגנים בצל, וכשהסיר חם מאוד, מוסיפים את הבמיה ומטגנים גם אותה. שלב הטיגון חשוב כדי שהבמיה לא תהפוך לרירית. מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים ומים עד לכיסוי. מגישים עם אורז וקציצות, אבל הכי טוב עם קובה
מתכון קובה בעמוד המרקים***
bottom of page