top of page

אמפנדה

אופן ההכנה

לשים את כל חומרי הבצק יחד, ומחלקים לשני חלקים

פורסים את הירקות לחתיכות מאורכות, מאדים, מקררים ומסננים

מרפדים תבנית משומנת במחצית מהבצק, מעל, מניחים את הירקות, מעל- פרוסות ביצים קשות וזיתים

מכסים ביתרת הבצק, מברישים בביצה טרופה, עושים חורים עם מזלג

הדוגמא החביבה על סבתא- חורים באלכסון שלא ישעמם

אופים בחום בינוני, עד שמזהיב

 

 

 

 

מצרכים 

בצק

 מרגרינה

 גבינה 9%

 חבילת קמח אוסם קטן 

מלח

 

מצרכים לסלסה

2 בצלים 

2 פלפלים

6 עגבניות

מלח, פלפל

אורגנו

 

 חומרים נוספים למלית

ביצים קשות

זיתים

אפשר גם טונה

 

 

bottom of page