top of page
עוגת שמרים שוקולד
מצרכים
לבצק
קילו קמח
מאתיים גרם חמאה מומסת
שתי ביצים
שתי כוסות נוזלים- מים או חלב
ארבע כפות סוכר
שקית שמרית
מילוי
מאתיים גרם חמאה
שלושת רבעי כוס סוכר
חצי כוס קקאו משובח
אפשר להמיר בנוטלה או שוקולד השחר
אופן ההכנה
לשים את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ורך. מחלקים לארבעה חלקים ומתפיחים, עד להכפלת הנםח
מכינים את המילוי- ממיסים חמאה עם סוכר וקקאו, עד לקבלת תערובת אחידה. מקררים מעט
מרדדים רבע מהבצק, מורחים רבע מהמילוי, מגלגלים ומורחים בביצה טרופה עם מעט מים. מכינים ארבע רולדות
אופים בחום של 170 כ20 דקות
bottom of page