top of page

עוגת שמרים שוקולד

מצרכים 

לבצק

קילו קמח

מאתיים גרם חמאה מומסת

שתי ביצים

שתי כוסות נוזלים- מים או חלב

ארבע כפות סוכר

שקית שמרית

 

מילוי

מאתיים גרם חמאה

שלושת רבעי כוס סוכר

חצי כוס קקאו משובח

אפשר להמיר בנוטלה או שוקולד השחר

 

 

 

 

אופן ההכנה

לשים את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ורך. מחלקים לארבעה חלקים ומתפיחים, עד להכפלת הנםח

מכינים את המילוי- ממיסים חמאה עם סוכר וקקאו, עד לקבלת תערובת אחידה. מקררים מעט

מרדדים רבע מהבצק, מורחים רבע מהמילוי, מגלגלים ומורחים בביצה טרופה עם מעט מים. מכינים ארבע רולדות

אופים בחום של 170 כ20 דקות

 

 

bottom of page