האתר בהקמה... תתחילו לבשל, בקרוב נגיע לעוגות
מתכונים חובקי עולם
המטבח של טובה
סלט לבבות דקל
מצרכים
לבבות דקל פרוס לעיגולים
עגבניות שרי חתוכות לרבעים
בצל ירוק חתוך באלכסון
מעט שמן זית
פלפל גרוס גס
אופן ההכנה
מערבבים הכל היטב ומגישים
אופן ההכנה
מערבבים הכל היטב ומגישים
סלט נלסון
מצרכים
מלפפונים ירוקים פרוסים לעיגולים
מלפפונים חמוצים פרוסים לעיגולים
בצל אדום פרוס לשבבים דקים
ביצים קשות פרוסות בפורס, וחצויות
מיונז
פלפל גרוס גס, מלח
סלט קישואים
מצרכים
שני בצלים גדולים קצוצים
קישואים או זוקיני
ביצים
פלפל גרוס גס, מלח
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל, בינתיים קוצצים את הקישואים או מגרגים בפומפיה גסה, ממליחים וסוחטים. מוסיפים לבצל ומאדים קלות
מוסיפים ביצים טרופות עם תבלינים תוך כדי ערבוב, עד שהביצים עשויות היטב.
מגישים חם או קר
בורשט
מצרכים
עשרה סלקים בגודל כדור טניס מקולפים ומחולקים לרבעים
שלושה ליטר מים
סוכר לפי הטעם כחצי כוס
מיץ מלימון אחד בינוני, במידת הצורך יש להוסיף
2 חלמונים או שמנת מתוקה
אופן ההכנה
מביאים לרתיחה את המים עם הסלקים, מבשלים עד לריכוך הסלקים.מוסיפים סוכר ולימון. מוציאים את הסלקים. לא להבהל אם המים נהיים חומים.
כשהמים מתקררים, מוסיפים שני חלמונים טרופים או שמנת מתוקה אחת. אם מוסיפים שמנת, כדאי להוסיף אותה ממש לפני ההגשה. אם זה נראה כאילו מתפרק, יש לנער היטב והמשקה יתגבש מחדש
